2017 Elbling, trocken, 0,75l

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Beschreibung

Der Elbling gehört zu den ältesten Rebsorten unseres Landes und war damals die am häufigsten angebaute Rebsorte. Er ist ganz selten geworden, auch deshalb und auf Grund seiner exzellenten, säurebetonten Fruchtausprägung längst eine Spezialität. Mineralität in der Nase, verbunden mit Noten von zartem Zitrus und Holunderblüte, die auch am Gaumen spürbar sind. Dazu gesellt sich eine lebendige, frische Säure mit schönen Johannistönen im Abgang.


Verschluss: Schraubverschluss
Alkoholgehalt: 11,0 %
Säure: 7,6 g/l
Restzucker: 7,3 g/l
Enthält Sulfite: ja